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本文目录
步骤/方式1
处理好的图片生鱼片洗净
步骤/方式2
加入适量盐 ,胡椒粉,黑鱼黑鱼料酒 ,卷的家常卷的家常生粉抓匀
步骤/方式3
来点花生油锁住鱼片水分腌制10分钟
步骤/方式4
锅中热油倒姜葱蒜爆香
步骤/方式5
倒入腌制好的做法做法做法做法生鱼片快速翻炒散至黑鱼片卷起
步骤/方式6
放生抽、蚝油增香炒匀
步骤/方式7
最后来点葱段即可出锅
主料 :
生魚一条800克
辅料:
姜适量
葱适量
蒜适量
红椒丝适量
香菜适量
配料 :
調料适量
做法:
1.生魚洗淨刮淨肚內黑膜
2.在魚身上各劃4刀,大全大全方便入味,图片在魚身上抹上鹽 ,黑鱼黑鱼胡椒粉等調味,卷的家常卷的家常滴放幾滴料酒腌放15分鍾。做法做法做法做法
3.姜蔥蒜紅椒切絲備用
4.將姜蒜紅椒絲撒上魚身,大全大全魚肚可塞上幾塊姜蒜
5.蒸鍋水開後,將魚放入鍋中蒸8分鍾即可
6.蒸魚出來的水份倒掉,倒放蒸油鼓油,這時可時灑上蔥絲香菜
7.起鍋燒熱,倒入油
8.油燒熱後澆在魚身就出锅了
1、食材:黑鱼片适量、图片大蒜适量 、米酒适量 、生粉适量、豆鼓适量。
2 、把大的黑鱼片除鱼片 、斜刀片成小片,加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻 。
3 、大蒜去黄叶、根部,洗净 。
4 、将洗净的大蒜斜刀切成菱形。
5 、锅烧热,放适量的油 。
6、放入适量的豆鼓。
7、放入腌好的鱼片,大火翻炒 ,看到鱼片的边缘微微卷起 。
8、下切好的大蒜 ,短生 ,加入适量米酒和食盐即可出锅。
好了,文章到这里就结束啦 ,如果本次分享的黑鱼卷的做法大全家常做法和黑鱼卷的做法大全家常做法图片问题对您有所帮助,还望关注下本站哦 !
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