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本文目录

1. 调黄瓜凉菜家常做法
2. 拉皮黄瓜凉拌菜做法
3. 拌黄瓜教程

调黄瓜凉菜家常做法

材料：鲜黄瓜150克 ，凉菜凉菜干辣椒8克
，做法做法蒜末7克 ，大全大全调料：盐.白糖.辣椒油.白醋各适量。窍门

黄瓜洗净切条块，黄瓜黄瓜将切好的家常家常黄瓜放入碗中 ，碗中倒入干辣椒和蒜末 ，凉菜凉菜加盐.白糖，倒入适量辣椒油和白醋 ，用筷子搅拌 ，不能吃辣的少放辣椒，也可淋上小磨香油口感更好，拌匀即可食用 。

拉皮黄瓜凉拌菜做法

1.

100克黄瓜洗干净，拍碎，切小块

2.

100克拉皮切条 ，和100克黄瓜放在大的容器里

3.

加入1勺生抽，1勺醋
，5克盐 ，5克鸡精，10ml香油，50ml温开水调成调味汁 ，锅里烧热10ml油放入10克小葱，5克辣椒面炸香倒入料汁中

4.

拌好的料汁浇在200克黄瓜拉皮上
，翻拌均匀即可

5.

装盘即可食用。

拌黄瓜教程

食材：黄瓜2根，盐适量
，白糖3克，香醋1勺，生抽1勺 ，熟花生米适量，芝麻油少许

做法：

1.黄瓜洗净去皮备用。

2.黄瓜切成小块备用。

3.切好的黄瓜放入容器内。

4.准备小碗一个，加入少许凉开水
，白糖，盐，香醋，生抽调匀。

5.把调好的汁淋在黄瓜上。

6.花生米（熟的）适量。

8.淋上半勺芝麻油拌匀即可 。

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