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本文目录

1. 龙虾黄的大全做法
2. 小龙虾虾黄怎么蒸着吃
3. 虾黄怎么吃

龙虾黄的做法

1 、主料：龙虾黄50g ，家常辅料：内脂豆腐1盒，龙虾龙虾调料：盐7g 
，虾黄虾黄味精4g，做法白胡椒粉2g，大全干生粉10g，家常香菜末10g ，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g ，葱花10g，姜米5g，高汤250g，麻油5g 。

2、将豆腐切成小粒  ，焯水待用。

3 、锅置旺火
，清油滑锅，投入葱、姜 、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味、勾芡，漂入蛋清洒上香菜末 ，搅匀即成。

小龙虾虾黄怎么蒸着吃

食材：龙虾脑1块 ，鸡蛋1个 ，生抽适量，葱花少许，菜油少许 。

1 、取新鲜的龙虾脑。

2
 、准备鸡蛋 ，龙虾脑 ，大葱。

3、调和鸡蛋，放生抽 ，看起来黑乎乎的。

4
、加了水之后
，再用筷子调和一下
，颜色不会很黑 。

5、龙虾脑再清洗一下。

6、开蒸
。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑。

7、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面。

8、凉一下即可食用。

虾黄怎么吃

1、主料：龙虾黄50g，辅料：内脂豆腐1盒 ，调料：盐7g ，味精4g 
，白胡椒粉2g，干生粉10g ，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清) ，色拉油10g，葱花10g
，姜米5g
，高汤250g，麻油5g。

2 、将豆腐切成小粒，焯水待用。

3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱 、姜、虾黄煸香，舀入高汤烧开调味 、勾芡 ，漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成。

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