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大家好,蒜苔今天给各位分享蒜苔焖饼的焖饼家常做法的一些知识,其中也会对蒜台焖饼的法蒜家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,台焖如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!蒜苔
本文目录
所需材料:烙饼300克,圆白菜300克,法蒜里脊肉200克,台焖红辣椒1根,家常大葱半根 。做法蒜苔50克。蒜苔
做法 :
1)烙饼切成细丝,焖饼圆白菜洗净后切成细丝,法蒜红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝 ,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2)锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用 。
3)锅中再加入油 ,加热至7成热 ,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油 ,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖 ,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可。
主料
饼丝适量
菠菜适量
鸡蛋1个
辅料
食用油适量盐少许葱蒜适量
步骤1?
烙饼切丝 ,也可以买超市的饼丝
步骤2?
炒锅倒油烧热 ,放入蛋液炒散,放葱蒜炒香,放盐 ,菠菜丝,煸炒
步骤3?
放饼丝
步骤4?
沿着锅边淋少许水 ,盖盖儿
步骤5?
焖至锅中水分将干,饼丝柔软即可关火
步骤6?
饼丝柔软好消化
烹饪步骤 :
1.饼一张切成合适的丝,可以直接买饼丝
2.鸡蛋打散加入几滴醋 ,蒜苗切丝
3.炒鸡蛋
4.鸡蛋推到一边 ,下入一半蒜苗丝煸炒出香味
5.放入饼丝翻炒片刻
6.放入适量盐调味,放入另一半蒜苗丝,少许香油 ,翻炒几下 ,即可出锅
烹饪小贴士:
先放的蒜苗丝 ,放根部,用来炝锅的
后放的蒜苗丝 ,放叶子,用来配色的
放入蒜苗叶后 ,不宜长时间翻炒
随个人爱好 ,可以加辣椒油 ,醋。
关于蒜苔焖饼的家常做法 ,蒜台焖饼的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。
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