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本文目录

1. 蒜苔焖粉条家常做法
2. 蒜苔粉条鸡脯肉包子馅的大全大全做法
3. 蒜苔炒粉条怎么做好吃

蒜苔焖粉条家常做法

1、食材准备：蒜苔100g ，家常家常粉条50g ，蒜苔蒜苔视频盐，粉条粉条老抽10g

2 、做法做法做法做法详细做法如下  ：

①将蒜苔洗净 ，大全大全去头去尾，家常家常切成两厘米左右的小段 。粉条泡好备用。

②锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸炒，炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉 。

③翻炒几下，加入适量开水，将粉条放入锅中，放入少量盐和老抽，口味重的可以适量多加一点

④盖好盖子，炖至粉条熟透即可出锅
。

蒜苔粉条鸡脯肉包子馅的做法

食材准备：面粉500克 、蒜苔100克。酵母粉5克、鸡脯肉500克、葱2根、姜1块、大料2个 、料酒2勺 、甜面酱3勺 、老抽2勺、白糖1勺 。

做法步骤：

1、准备一个小碗 ，放入适量的温水和酵母粉 ，搅拌均匀 ，放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中，把酵母水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌 ，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时左右
。

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2 、锅中放入适量的清水、料酒、大料和姜片，大火煮开之后转成小火煮20分钟。用筷子可以轻易将猪肉刺穿
，就可以捞出来了 。将五花肉室温晾凉，用刀切成肉丁，放到一旁备用。将葱和姜用刀切成末，放到一旁备用
。蒜苔切小丁。

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3、将切好的肉丁放到炒锅中
 ，炒至变色；放入蒜苔丁 ，再将姜末放进去，煸炒出香味；再往锅中放入甜面酱翻炒均匀；再放入老抽和白糖炒均匀；最后将葱末放进去，翻炒均匀 ，盛出晾凉
。等到面图发酵至两倍大 ，拿出来放到案板上，揉出里面的空气。

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4 、将面团搓成长条 ，用刀切成面剂子。用擀面杖将剂子擀成包子皮，将晾凉的肉馅放到面皮上 ，收紧口包起来。将包好的包子，放在一旁醒发15分钟 。将醒发好的包子，放到蒸屉中上锅蒸15分钟左右，酱肉包子就做好了。

蒜苔炒粉条怎么做好吃

蒜苔200克切成5厘米左右的段，焯水捞出备用 ，锅烧热 ，放入50克猪油 ，下入干辣椒，姜末 ，翻炒出香味，再倒入蒜苔和粉皮100克翻炒 ，加入3克盐，10克生抽 ，5克糖，1克鸡精，炒3分钟左右，至粉条蒜苔入味后起锅 。

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