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本文目录

1. 小鸡蛋红烧肉的做法做法做法
2. 红烧肉炖荷包蛋的做法
3. 正宗红烧肉的六种做法

小鸡蛋红烧肉的做法

五花肉放入加了冷水的锅里加入料酒姜片柠檬烧开煮开后取出来备用，锅里放入适量的大全大全油油热放入冰糖炒到融化
，倒入五花肉翻炒 ，鸡蛋家常鸡蛋家常在加入两勺老抽一点盐，红烧红烧倒入漫过五花肉的肉的肉热水小火煮十五分钟，在加入煮熟的做法做法鸡蛋一起在煮15分钟，全程小火煮三十分钟 ，大全大全即可 ，反个面充分裹上汁水，肥而不腻的红烧肉就好了

红烧肉炖荷包蛋的做法

1 、用料：墨鱼500g、五花肉500g 、鸡蛋10个 、冰糖5汤勺
、八角1个 、桂皮5g、料酒适量、香叶4片。2、先将墨鱼去皮 ，洗干净备用。3、鸡蛋清洗外壳后 ，放入清水煮熟 ，大约15分钟左右 。

4 、鸡蛋煮好后 ，去壳，用小刀在鸡蛋四周切开纹路
，以便入味。5、五花肉在清水中煮出污物后，在清水中洗净，重新开始煮 。

6 、在锅中倒入酱油、料酒
、辣椒干
、香叶、桂皮、八角，和鸡蛋同煮
，可加入适量老醋，让肉更容易煮烂。

7 、煮一小时后 ，放入洗净待用的小墨鱼
，继续煮半小时 。8 、最后加入冰糖，将火开到最大，开始收干水分，起锅。

正宗红烧肉的六种做法

用料:五花肉1000克，姜葱蒜适量，八角2个 ，桂皮2小块 ，冰糖12颗，老抽半勺 ，东古一品鲜特级酿造酱油2勺，蚝油一勺
，料酒一勺 。

做法:

1 、用到的配料:八角2个 ，陈皮3片，桂皮2块 ，姜一块，大葱半根  。

2、五花肉凉水入锅，加一勺料酒，3片姜去腥 。

3水开撇去浮沫 ，煮个四五分钟捞出 ，冲洗干净，切成3厘米宽的块儿。

4、锅中烧油，油热转小火 ，放入冰糖。

5 、炒至大片糖稀开始冒小泡的时侯就好了 。

6 、放入肉块翻炒均匀。

7 、放入葱姜，八角
，桂皮 ，陈皮，来2勺东古一品鲜酱油提鲜提味 ，再来2勺蚝油，半勺老抽 。

8  、翻炒均匀，加入温水完全没过五花肉 ，转入砂锅炖煮
。

9、水开转小火炖煮一小时
。

10
、出锅，撒点葱花点缀一下 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。